Grapefruitsorbet

Zutaten für 4 Personen:
Saft von 6 Grapefruits, 45g Zucker, 250g Joghurt, 2 EL Orangenlikör, einige Tropfen flüssiger Süßstoff, 2 Grapefruits , Melissenblättchen

Zubereitung: 

  1. Grapefruitsaft mit Zucker, Joghurt und Likör gute verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Mit Süßstoff abschmecken.
     
  2. Masse im Eisfach (alternativ Eismaschine) gefrieren lassen. Ab und zu aus dem Eisfach herausnehmen und pürieren. Grapefruit filetieren und mit dem Sorbet anrichten. Mit Melissenblättchen garnieren.