Grapefruitsorbet
Zutaten für 4 Personen:
Saft von 6 Grapefruits, 45g Zucker, 250g Joghurt, 2 EL Orangenlikör,
einige Tropfen flüssiger Süßstoff, 2 Grapefruits , Melissenblättchen
Zubereitung:
- Grapefruitsaft mit Zucker, Joghurt und Likör gute
verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Mit Süßstoff abschmecken.
- Masse im Eisfach (alternativ Eismaschine)
gefrieren lassen. Ab und zu aus dem Eisfach herausnehmen und pürieren.
Grapefruit filetieren und mit dem Sorbet anrichten. Mit
Melissenblättchen garnieren.
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